Мой здоровый рацион

Рецепт Хумус 2(более жидкий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хумус 2(более жидкий)

Горох колотый, вареный, с солью 600 г
Вода 1000 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус 2(более жидкий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.2% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.9% 4294 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 34.2% 625 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7826 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 5.6% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 25.2 мкг 400 мкг 6.3% 13.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.6% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3806 мг 20 мг 1.9% 4.1% 5255 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.48 мг 2500 мг 5.7% 12.2% 1742 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9390 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 7.9% 2672 г
Натрий, Na 92.93 мг 1300 мг 7.1% 15.2% 1399 г
Сера, S 33.75 мг 1000 мг 3.4% 7.3% 2963 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 10.7% 2020 г
Хлор, Cl 1.29 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 178295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 6.2% 3468 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 2.6% 8621 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 17.5% 1214 г
Медь, Cu 72.13 мкг 1000 мкг 7.2% 15.4% 1386 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 4.1% 5147 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 13253 г
Фтор, F 64.62 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6190 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 7.1% 2998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Хумус 2(более жидкий) составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».