| Горох колотый, вареный, с солью | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.2% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 34.2% | 625 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2592 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 10.3% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.2 мкг | 400 мкг | 6.3% | 13.5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.015 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3806 мг | 20 мг | 1.9% | 4.1% | 5255 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.48 мг | 2500 мг | 5.7% | 12.2% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9390 г |
| Кремний, Si | 0.033 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 7.9% | 2672 г |
| Натрий, Na | 92.93 мг | 1300 мг | 7.1% | 15.2% | 1399 г |
| Сера, S | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.3% | 2963 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 10.7% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 1.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 178295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 6.2% | 3468 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.6% | 8621 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 17.5% | 1214 г |
| Медь, Cu | 72.13 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.4% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 1.36 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.1% | 5147 г |
| Никель, Ni | 0.219 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 13253 г |
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.4% | 6190 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 7.1% | 2998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус 2(более жидкий) составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».