| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 516 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Картофель | 1151 г |
| Вода | 1500 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.2% | 2333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 8.1% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.7% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 15.2% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.6% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 17.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.035 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 13.9% | 1039 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17045 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7602 мг | 20 мг | 8.8% | 12.8% | 1136 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.11 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.7% | 822 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8803 г |
| Кремний, Si | 20.991 мг | 30 мг | 70% | 101.6% | 143 г |
| Магний, Mg | 15.52 мг | 400 мг | 3.9% | 5.7% | 2577 г |
| Натрий, Na | 12.94 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 10046 г |
| Сера, S | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.7% | 1894 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 11.8% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 26.79 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 4.5% | 3267 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.292 мкг | 10 мкг | 22.9% | 33.2% | 436 г |
| Литий, Li | 31.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 6.2% | 2312 г |
| Медь, Cu | 75.21 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.9% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 4.555 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.4% | 1537 г |
| Никель, Ni | 2.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.842 мкг | 55 мкг | 10.6% | 15.4% | 941 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5937 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.5567 мг | 12 мг | 4.6% | 6.7% | 2156 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».