| Морковь, красная (Пассерование) | 650 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 73 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Баранина 2 кат. (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 12.1% | 555 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.5% | 709 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1381.5 мкг | 900 мкг | 153.5% | 103.1% | 65 г |
| бета Каротин | 8.289 мг | 5 мг | 165.8% | 111.3% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.3% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 10.7% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.97 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 6.2% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0757 мг | 20 мг | 30.4% | 20.4% | 329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.63 мг | 2500 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Кальций, Ca | 30.31 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3299 г |
| Магний, Mg | 43.79 мг | 400 мг | 10.9% | 7.3% | 913 г |
| Натрий, Na | 250.23 мг | 1300 мг | 19.2% | 12.9% | 520 г |
| Сера, S | 116.86 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 13.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 325.24 мг | 2300 мг | 14.1% | 9.5% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.502 мкг | 10 мкг | 45% | 30.2% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4283 г |
| Медь, Cu | 169.64 мкг | 1000 мкг | 17% | 11.4% | 589 г |
| Молибден, Mo | 6.533 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 83.07 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4815 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.9648 мг | 12 мг | 16.4% | 11% | 611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тушеная баранина с морковью и луком составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».