| Печень куриная | 410 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 13.2% | 359 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9825.8 мкг | 900 мкг | 1091.8% | 514.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.818 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 12.9% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.718 мг | 1.8 мг | 95.4% | 45% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 160.94 мг | 500 мг | 32.2% | 15.2% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.077 мг | 5 мг | 101.5% | 47.9% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 17.4% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.446 мкг | 400 мкг | 48.9% | 23.1% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.47 мкг | 3 мкг | 449% | 211.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.8 мг | 90 мг | 23.1% | 10.9% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 2.3% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9246 мг | 20 мг | 54.6% | 25.7% | 183 г |
| Ниацин | 8.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5981 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1969 г |
| Натрий, Na | 74.65 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.7% | 1741 г |
| Сера, S | 169.81 мг | 1000 мг | 17% | 8% | 589 г |
| Фосфор, P | 223.9 мг | 800 мг | 28% | 13.2% | 357 г |
| Хлор, Cl | 2.66 мг | 2300 мг | 0.1% | 86466 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.275 мг | 18 мг | 79.3% | 37.4% | 126 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 12.432 мкг | 10 мкг | 124.3% | 58.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.2699 мг | 2 мг | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Медь, Cu | 318.31 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 15% | 314 г |
| Молибден, Mo | 47.188 мкг | 70 мкг | 67.4% | 31.8% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.46 мкг | 55 мкг | 80.8% | 38.1% | 124 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 186047 г | |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Цинк, Zn | 5.4175 мг | 12 мг | 45.1% | 21.3% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.873 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.39 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.246 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | min 16.8 г | 28.6% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет мой составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».