Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в томатном соусе

Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная с солью 400 г
Томатная паста. Консервы 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.9% 1118 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.7% 1404 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 4% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 4% 3020 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 28.8% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 15.5% 796 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 1% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 20.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 15.1% 813 г
Витамин В9, фолаты 96.119 мкг 400 мкг 24% 29.4% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 27% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11186 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4155 мг 20 мг 7.1% 8.7% 1413 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.35 мг 2500 мг 14.9% 18.3% 673 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Кремний, Si 0.044 мг 30 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Магний, Mg 103.64 мг 400 мг 25.9% 31.8% 386 г
Натрий, Na 478.88 мг 1300 мг 36.8% 45.2% 271 г
Сера, S 69.79 мг 1000 мг 7% 8.6% 1433 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 15.3% 801 г
Хлор, Cl 418.84 мг 2300 мг 18.2% 22.3% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.137 мг 18 мг 11.9% 14.6% 842 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 33.6% 365 г
Литий, Li 0.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.4292 мг 2 мг 21.5% 26.4% 466 г
Медь, Cu 393.24 мкг 1000 мкг 39.3% 48.2% 254 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 7.2% 1689 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.278 мкг 55 мкг 2.3% 2.8% 4304 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.9876 мг 12 мг 8.2% 10.1% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 40.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томатном соусе составляет 81,5 кКал.

  • Порция = 151 гр (123.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».