| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.9% | 2154 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.6% | 588 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.9% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 37.88 мг | 500 мг | 7.6% | 4.8% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 7.3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.874 мкг | 400 мкг | 20% | 12.5% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.904 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8033 мг | 20 мг | 4% | 2.5% | 2490 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 263.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.18 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3720 г |
| Кремний, Si | 4.234 мг | 30 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Магний, Mg | 86.33 мг | 400 мг | 21.6% | 13.5% | 463 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 29279 г |
| Сера, S | 63.44 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.9% | 1576 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 15.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 0.59 мг | 2300 мг | 389831 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 0.8813 мг | 2 мг | 44.1% | 27.6% | 227 г |
| Медь, Cu | 255.78 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 16% | 391 г |
| Молибден, Mo | 2.209 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2% | 3169 г |
| Никель, Ni | 1.703 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.667 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Фтор, F | 42.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9517 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 1.3549 мг | 12 мг | 11.3% | 7.1% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из киноа составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».