| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 23.2% | 355 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 115.88 мг | 500 мг | 23.2% | 19% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 23.9% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 27.8% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 7.5% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.872 мг | 20 мг | 34.4% | 28.2% | 291 г |
| Ниацин | 8.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.6 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.6% | 956 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Магний, Mg | 71.2 мг | 400 мг | 17.8% | 14.6% | 562 г |
| Натрий, Na | 74.8 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1738 г |
| Сера, S | 215.2 мг | 1000 мг | 21.5% | 17.7% | 465 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 18% | 457 г |
| Хлор, Cl | 92.8 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Йод, I | 8.8 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Кобальт, Co | 9.2 мкг | 10 мкг | 92% | 75.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Медь, Cu | 80.6 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11.7% | 700 г |
| Селен, Se | 24.38 мкг | 55 мкг | 44.3% | 36.4% | 226 г |
| Фтор, F | 115 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3478 г |
| Хром, Cr | 20.8 мкг | 50 мкг | 41.6% | 34.2% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.262 мг | 12 мг | 10.5% | 8.6% | 951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.614 г | ~ | |||
| Валин | 1.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 2.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.84 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.978 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная в кляре составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».