| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Перец чили красный острый | 2 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 63 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 19 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 28.1% | 455 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 14.3% | 896 г |
| альфа Каротин | 4.993 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 18.1% | 706 г |
| бета Криптоксантин | 45.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 27.69 мг | 500 мг | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 22.3% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 11.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.204 мкг | 400 мкг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 20.7% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.652 мкг | 50 мкг | 13.3% | 17% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 39.1% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4284 мг | 20 мг | 12.1% | 15.5% | 824 г |
| Ниацин | 2.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.33 мг | 2500 мг | 22.7% | 29% | 440 г |
| Кальций, Ca | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.3% | 1769 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 10.1% | 1259 г |
| Магний, Mg | 41.54 мг | 400 мг | 10.4% | 13.3% | 963 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Сера, S | 132.63 мг | 1000 мг | 13.3% | 17% | 754 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 17.8% | 719 г |
| Хлор, Cl | 47.61 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 14.9% | 858 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 7.9% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 10.571 мкг | 10 мкг | 105.7% | 135% | 95 г |
| Литий, Li | 0.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3949 мг | 2 мг | 19.7% | 25.2% | 506 г |
| Медь, Cu | 394.99 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 50.4% | 253 г |
| Молибден, Mo | 5.983 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.9% | 1170 г |
| Никель, Ni | 1.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.553 мкг | 55 мкг | 22.8% | 29.1% | 438 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24375 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 15.2% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.9747 мг | 12 мг | 8.1% | 10.3% | 1231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с шампиньонами составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».