| Горбуша (Запекание) | 1490 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 516 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 16.1% | 450 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 7.2% | 997 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 66.51 мг | 500 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 15.6% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.025 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.893 мкг | 3 мкг | 96.4% | 69.7% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.155 мкг | 10 мкг | 71.6% | 51.8% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0348 мг | 20 мг | 30.2% | 21.8% | 331 г |
| Ниацин | 3.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.61 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.8% | 740 г |
| Кальций, Ca | 117.17 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.5% | 853 г |
| Кремний, Si | 1.315 мг | 30 мг | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Натрий, Na | 151.48 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Сера, S | 158.95 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.5% | 629 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 18.9% | 381 г |
| Хлор, Cl | 291.12 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.2% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2270 г |
| Йод, I | 16.91 мкг | 150 мкг | 11.3% | 8.2% | 887 г |
| Кобальт, Co | 15.953 мкг | 10 мкг | 159.5% | 115.3% | 63 г |
| Литий, Li | 6.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 134.39 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.7% | 744 г |
| Молибден, Mo | 5.913 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Никель, Ni | 6.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.94 мкг | 55 мкг | 45.3% | 32.8% | 221 г |
| Фтор, F | 289.48 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Хром, Cr | 37.75 мкг | 50 мкг | 75.5% | 54.6% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.077 мг | 12 мг | 9% | 6.5% | 1114 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.691 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Глицин | 1.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с помидорами и сыром составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».