| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
1. Режем свинину узкими полосками, обжариваем несколько минут на сильном огне, соль/перец по вкусу. 2. Добавляем порезанный полукольцами лук, продолжаем обжаривать еще 3-4 минуты, добавляем порезанный полосками перец. 3. Еще 5 минут, выключаем огонь, накрываем крышкой на несколько минут. Перед подачей посыпаем зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 15.9% | 277 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.9 мкг | 900 мкг | 23.3% | 10.3% | 429 г |
| бета Каротин | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 11.1% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 25.93 мг | 500 мг | 5.2% | 2.3% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.578 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 7.9% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.92 мг | 90 мг | 66.6% | 29.3% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.974 мг | 15 мг | 13.2% | 5.8% | 760 г |
| Витамин Н, биотин | 2.468 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2026 г |
| Витамин К, филлохинон | 149.1 мкг | 120 мкг | 124.3% | 54.7% | 80 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4039 мг | 20 мг | 7% | 3.1% | 1425 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.36 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 49.55 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2018 г |
| Кремний, Si | 4.967 мг | 30 мг | 16.6% | 7.3% | 604 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1605 г |
| Натрий, Na | 22.93 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5669 г |
| Сера, S | 129.75 мг | 1000 мг | 13% | 5.7% | 771 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 5.2% | 851 г |
| Хлор, Cl | 43.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 6.235 мкг | 10 мкг | 62.4% | 27.5% | 160 г |
| Литий, Li | 13.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 3.9% | 1133 г |
| Медь, Cu | 114.43 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5% | 874 г |
| Молибден, Mo | 6.331 мкг | 70 мкг | 9% | 4% | 1106 г |
| Никель, Ni | 7.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 7.4% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.5097 мг | 12 мг | 12.6% | 5.5% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.392 г | min 16.8 г | 44% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Фахитос (жареная свинина с луком и перцем) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».