| Пекинская капуста | 449 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 156 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 15 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.2% | 1900 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 14% | 1247 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.572 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 13.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 59.55 мг | 500 мг | 11.9% | 20.8% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 12.7% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 15.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.582 мкг | 400 мкг | 12.1% | 21.1% | 823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 8% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 32.5% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 7.9% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 4.526 мкг | 50 мкг | 9.1% | 15.9% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 38.9% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9181 мг | 20 мг | 4.6% | 8% | 2178 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.23 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.1% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 11.7% | 1494 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 9.2% | 1884 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 5.9% | 2950 г |
| Натрий, Na | 81.76 мг | 1300 мг | 6.3% | 11% | 1590 г |
| Сера, S | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.4% | 2076 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 15.2% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 42.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2314 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.6% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.306 мкг | 10 мкг | 23.1% | 40.3% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 12.2% | 1425 г |
| Медь, Cu | 54.98 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.6% | 1819 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8% | 2163 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.083 мкг | 55 мкг | 12.9% | 22.5% | 777 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30280 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 6.8% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, огурцами, яйцом и кукурузой (копия) составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».