Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 110 г
Банан 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Манная крупа 32 г
Пшеничная мука, первого сорта 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.5% 633 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.7% 1038 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.4% 1758 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.4% 933 г
Витамин В4, холин 59.53 мг 500 мг 11.9% 7.1% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 24.207 мкг 400 мкг 6.1% 3.7% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 11.7% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.2% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3171 г
Витамин Н, биотин 6.975 мкг 50 мкг 14% 8.4% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8641 мг 20 мг 14.3% 8.6% 698 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.51 мг 2500 мг 9% 5.4% 1109 г
Кальций, Ca 81.01 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1234 г
Кремний, Si 22.349 мг 30 мг 74.5% 44.6% 134 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Натрий, Na 43.65 мг 1300 мг 3.4% 2% 2978 г
Сера, S 120.91 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 827 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 10.5% 573 г
Хлор, Cl 81.62 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1901 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2467 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 19.4% 309 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.2264 мг 2 мг 11.3% 6.8% 883 г
Медь, Cu 90.1 мкг 1000 мкг 9% 5.4% 1110 г
Молибден, Mo 6.602 мкг 70 мкг 9.4% 5.6% 1060 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 16.669 мкг 55 мкг 30.3% 18.1% 330 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 20.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19130 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4708 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.202 г min 16.8 г 7.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».