| Хек (Тушение) | 300 г |
| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кунжут | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.2% | 510 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.8% | 767 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.5% | 1483 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.127 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.072 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 7.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 60.56 мг | 500 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.045 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.523 мкг | 3 мкг | 50.8% | 34.2% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.9% | 2318 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.322 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.235 мкг | 50 мкг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9187 мг | 20 мг | 19.6% | 13.2% | 510 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.01 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 137.1 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.2% | 729 г |
| Кремний, Si | 12.675 мг | 30 мг | 42.3% | 28.5% | 237 г |
| Магний, Mg | 73.57 мг | 400 мг | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Натрий, Na | 488.35 мг | 1300 мг | 37.6% | 25.3% | 266 г |
| Сера, S | 179.82 мг | 1000 мг | 18% | 12.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 273.7 мг | 800 мг | 34.2% | 23% | 292 г |
| Хлор, Cl | 758.68 мг | 2300 мг | 33% | 22.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.459 мг | 18 мг | 13.7% | 9.2% | 732 г |
| Йод, I | 49.28 мкг | 150 мкг | 32.9% | 22.2% | 304 г |
| Кобальт, Co | 14.214 мкг | 10 мкг | 142.1% | 95.8% | 70 г |
| Литий, Li | 4.904 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4392 мг | 2 мг | 22% | 14.8% | 455 г |
| Медь, Cu | 250.52 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 16.9% | 399 г |
| Молибден, Mo | 5.843 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.6% | 1198 г |
| Никель, Ni | 16.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.579 мкг | 55 мкг | 17.4% | 11.7% | 574 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.15 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 7.1% | 954 г |
| Хром, Cr | 33.18 мкг | 50 мкг | 66.4% | 44.7% | 151 г |
| Цинк, Zn | 1.6984 мг | 12 мг | 14.2% | 9.6% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.821 г | ~ | |||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.977 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».