Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 80 г
Петрушка свежая (Тушение) 2 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 4 г
Йодированная соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.8% 905 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.7% 596 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 18.3% 382 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 7.6% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин В4, холин 145.6 мг 500 мг 29.1% 20.3% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 12.7% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 10.947 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3654 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 32.85 мг 90 мг 36.5% 25.5% 274 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 8.9% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 6.5% 1081 г
Витамин Н, биотин 11.613 мкг 50 мкг 23.2% 16.2% 431 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 9.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.9742 мг 20 мг 9.9% 6.9% 1013 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.16 мг 2500 мг 8.8% 6.1% 1130 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2079 г
Кремний, Si 4.865 мг 30 мг 16.2% 11.3% 617 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2616 г
Натрий, Na 453.32 мг 1300 мг 34.9% 24.4% 287 г
Сера, S 111.55 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 896 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 11.4% 614 г
Хлор, Cl 393.84 мг 2300 мг 17.1% 11.9% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 7.8% 891 г
Йод, I 22.05 мкг 150 мкг 14.7% 10.3% 680 г
Кобальт, Co 6.503 мкг 10 мкг 65% 45.4% 154 г
Литий, Li 18.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1528 г
Медь, Cu 110.97 мкг 1000 мкг 11.1% 7.8% 901 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1366 г
Никель, Ni 1.165 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 18.721 мкг 55 мкг 34% 23.7% 294 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11367 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1374 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 327.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.6 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.986 г min 16.8 г 23.7% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.277 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 222 гр (317.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».