| Морская капуста (Варка без слива) | 52 г |
| Сельдерей (корень) | 20 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр | 2 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.3 мкг | 900 мкг | 44.7% | 49.9% | 224 г |
| бета Каротин | 2.471 мг | 5 мг | 49.4% | 55.2% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.693 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 5.7% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 14.5% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8076 мг | 20 мг | 4% | 4.5% | 2476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.7 мг | 2500 мг | 16.6% | 18.5% | 601 г |
| Кальций, Ca | 62.84 мг | 1000 мг | 6.3% | 7% | 1591 г |
| Магний, Mg | 55.65 мг | 400 мг | 13.9% | 15.5% | 719 г |
| Натрий, Na | 1671.14 мг | 1300 мг | 128.5% | 143.6% | 78 г |
| Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 6964 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 6.6% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 2376.19 мг | 2300 мг | 103.3% | 115.4% | 97 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.229 мг | 18 мг | 40.2% | 44.9% | 249 г |
| Йод, I | 155.43 мкг | 150 мкг | 103.6% | 115.8% | 97 г |
| Кобальт, Co | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 6.7% | 1675 г |
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 10.5% | 1061 г |
| Медь, Cu | 45.12 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5% | 2216 г |
| Молибден, Mo | 4.379 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7% | 1599 г |
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8501 г |
| Фтор, F | 0.68 мкг | 4000 мкг | 588235 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0983 мг | 12 мг | 0.8% | 0.9% | 12208 г |
Энергетическая ценность Салат "Шанхай составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».