| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 14.5% | 628 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.1 мкг | 900 мкг | 18.3% | 16.7% | 545 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 16.7% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 41.06 мг | 500 мг | 8.2% | 7.5% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.2% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 17.7% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.817 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 1.698 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3907 мг | 20 мг | 22% | 20% | 456 г |
| Ниацин | 4.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.1% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2040 г |
| Кремний, Si | 14.471 мг | 30 мг | 48.2% | 43.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 69.15 мг | 400 мг | 17.3% | 15.7% | 578 г |
| Натрий, Na | 67.26 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.7% | 1933 г |
| Сера, S | 112.83 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.3% | 886 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Хлор, Cl | 105.3 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 4.28 мкг | 10 мкг | 42.8% | 38.9% | 234 г |
| Литий, Li | 1.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2753 мг | 2 мг | 13.8% | 12.6% | 726 г |
| Медь, Cu | 141.54 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.9% | 707 г |
| Молибден, Mo | 11.439 мкг | 70 мкг | 16.3% | 14.8% | 612 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.133 мкг | 55 мкг | 18.4% | 16.7% | 543 г |
| Стронций, Sr | 46.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.08 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4490 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 19% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.067 мг | 12 мг | 8.9% | 8.1% | 1125 г |
| Цирконий, Zr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.568 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными ножками составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».