| Говядина 1 кат. | 10 г |
| Свинина жирная | 10 г |
| Печень говяжья | 30 г |
| Сердце говяжье | 20 г |
| Чечевица | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2510.4 мкг | 900 мкг | 278.9% | 146.5% | 36 г |
| Ретинол | 2.46 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Ликопин | 3.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 11.3% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.898 мг | 1.8 мг | 49.9% | 26.2% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 212.88 мг | 500 мг | 42.6% | 22.4% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.821 мг | 5 мг | 56.4% | 29.6% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.95 мкг | 400 мкг | 36.7% | 19.3% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.97 мкг | 3 мкг | 665.7% | 349.6% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 7.3% | 721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| гамма Токоферол | 0.639 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 29.839 мкг | 50 мкг | 59.7% | 31.4% | 168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1718 мг | 20 мг | 35.9% | 18.9% | 279 г |
| Ниацин | 3.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.9 мг | 2500 мг | 13% | 6.8% | 772 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1743 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Сера, S | 198.83 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.5% | 503 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 14.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 44.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.439 мг | 18 мг | 24.7% | 13% | 405 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 8.22 мкг | 10 мкг | 82.2% | 43.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.3513 мг | 2 мг | 17.6% | 9.2% | 569 г |
| Медь, Cu | 1372.85 мкг | 1000 мкг | 137.3% | 72.1% | 73 г |
| Молибден, Mo | 35.46 мкг | 70 мкг | 50.7% | 26.6% | 197 г |
| Никель, Ni | 21.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.36 мкг | 55 мкг | 29.7% | 15.6% | 336 г |
| Фтор, F | 86.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4604 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 12.7% | 414 г |
| Цинк, Zn | 2.989 мг | 12 мг | 24.9% | 13.1% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.409 г | min 16.8 г | 20.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Колбаски для жарки (копия) составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».