| Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли | 100 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное | 150 г |
| Салями, сухая или твердая, свинина, говядина | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.3% | 432 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 227.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 11.4% | 537 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 471.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 63.03 мг | 500 мг | 12.6% | 7.7% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 12.2% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 11.5% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.617 мкг | 3 мкг | 20.6% | 12.7% | 486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5725 г |
| бета Токоферол | 0.335 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0225 мг | 20 мг | 25.1% | 15.4% | 398 г |
| Бетаин | 2.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.33 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.1% | 677 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5942 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Натрий, Na | 327 мг | 1300 мг | 25.2% | 15.5% | 398 г |
| Сера, S | 175.98 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2161 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 7% | 876 г |
| Медь, Cu | 82.33 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5% | 1215 г |
| Селен, Se | 28.533 мкг | 55 мкг | 51.9% | 31.9% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.7683 мг | 12 мг | 14.7% | 9% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.993 г | min 16.8 г | 23.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.141 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.106 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.091 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».