| Оливковое масло | 5 г |
| Авокадо | 120 г |
| Водный шпинат (болотная капуста) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.6% | 675 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19.5% | 541 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2735 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13.5% | 781 г |
| альфа Каротин | 10.473 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 7.5% | 1404 г |
| бета Криптоксантин | 12.218 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 14.7% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.164 мкг | 400 мкг | 13.8% | 14.5% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.91 мг | 90 мг | 21% | 22.1% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 8.9% | 1182 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 31.8% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1402 мг | 20 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.02 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.1% | 748 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2671 г |
| Кремний, Si | 11.127 мг | 30 мг | 37.1% | 39% | 270 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 9.3% | 1131 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4896 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5698 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 13.64 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2341 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 9.6% | 1100 г |
| Литий, Li | 7.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 9.4% | 1122 г |
| Медь, Cu | 127.09 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.4% | 787 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.7% | 3850 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10956 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35587 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4002 мг | 12 мг | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.182 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.873 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 34.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».