| Морская капуста (ламинария) сушеная | 36 г |
| Вода | 360 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С1 |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.1% | 1206 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.2% | 875 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 65.66 мг | 500 мг | 13.1% | 12.9% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 10.8% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.486 мкг | 3 мкг | 49.5% | 48.6% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.023 мкг | 10 мкг | 60.2% | 59.1% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.693 мг | 15 мг | 11.3% | 11.1% | 886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.665 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.1% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 14.4% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.746 мг | 20 мг | 8.7% | 8.5% | 1145 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.14 мг | 2500 мг | 16.8% | 16.5% | 596 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2404 г |
| Кремний, Si | 19.785 мг | 30 мг | 66% | 64.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 58.16 мг | 400 мг | 14.5% | 14.2% | 688 г |
| Натрий, Na | 1079.17 мг | 1300 мг | 83% | 81.5% | 120 г |
| Сера, S | 109.24 мг | 1000 мг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 14.1% | 693 г |
| Хлор, Cl | 1657.1 мг | 2300 мг | 72% | 70.7% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.856 мг | 18 мг | 27% | 26.5% | 371 г |
| Йод, I | 334.6 мкг | 150 мкг | 223.1% | 218.9% | 45 г |
| Кобальт, Co | 42.196 мкг | 10 мкг | 422% | 414.1% | 24 г |
| Литий, Li | 10.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 10.2% | 963 г |
| Медь, Cu | 156.57 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 15.4% | 639 г |
| Молибден, Mo | 10.224 мкг | 70 мкг | 14.6% | 14.3% | 685 г |
| Никель, Ni | 8.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.031 мкг | 55 мкг | 23.7% | 23.3% | 422 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 206.05 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 5.1% | 1941 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 24.7% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.7914 мг | 12 мг | 6.6% | 6.5% | 1516 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты, сельди и картофеля составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».