Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты в мультиварке

Окунь морской, все виды 1000 г
Лук репчатый (На пару) 71 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 41.1 г 76 г 54.1% 22% 185 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.6% 1143 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 4.5% 905 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 7.5% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин В4, холин 135.71 мг 500 мг 27.1% 11% 368 г
Витамин В5, пантотеновая 1.718 мг 5 мг 34.4% 14% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.897 мг 2 мг 44.9% 18.3% 223 г
Витамин В9, фолаты 12.973 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3083 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 8.8% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 12.095 мкг 10 мкг 121% 49.3% 83 г
Витамин D3, холекальциферол 12.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.983 мг 15 мг 13.2% 5.4% 756 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.794 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2787 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8888 мг 20 мг 19.4% 7.9% 514 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609.77 мг 2500 мг 24.4% 9.9% 410 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Кремний, Si 0.751 мг 30 мг 2.5% 1% 3995 г
Магний, Mg 101.82 мг 400 мг 25.5% 10.4% 393 г
Натрий, Na 316.39 мг 1300 мг 24.3% 9.9% 411 г
Сера, S 416.12 мг 1000 мг 41.6% 16.9% 240 г
Фосфор, P 455.9 мг 800 мг 57% 23.2% 175 г
Хлор, Cl 267.69 мг 2300 мг 11.6% 4.7% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 2.4% 1664 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 5.1% 810 г
Марганец, Mn 0.4124 мг 2 мг 20.6% 8.4% 485 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 3.9% 1042 г
Молибден, Mo 0.475 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14737 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 80.948 мкг 55 мкг 147.2% 60% 68 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47226 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 1.2598 мг 12 мг 10.5% 4.3% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 2.478 г ~
Валин 2.111 г ~
Гистидин* 1.199 г ~
Изолейцин 1.88 г ~
Лейцин 3.307 г ~
Лизин 3.707 г ~
Метионин 1.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 1.789 г ~
Триптофан 0.467 г ~
Фенилаланин 1.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 2.465 г ~
Аспарагиновая кислота 4.177 г ~
Глицин 2.017 г ~
Глутаминовая кислота 6.167 г ~
Пролин 1.478 г ~
Серин 1.678 г ~
Тирозин 1.392 г ~
Цистеин 0.458 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.101 г min 16.8 г 6.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.099 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.348 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.164 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.937 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты в мультиварке составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».