| капуста квашеная | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.4% | 909 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.8% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.089 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.9% | 2839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.12 мг | 90 мг | 41.2% | 57.7% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 69.3% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8054 мг | 20 мг | 4% | 5.6% | 2483 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.24 мг | 2500 мг | 10.8% | 15.1% | 922 г |
| Кальций, Ca | 55.36 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1806 г |
| Кремний, Si | 15.089 мг | 30 мг | 50.3% | 70.4% | 199 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2316 г |
| Натрий, Na | 994.77 мг | 1300 мг | 76.5% | 107.1% | 131 г |
| Сера, S | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 6.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 1548.85 мг | 2300 мг | 67.3% | 94.3% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 5.9% | 2384 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.687 мкг | 10 мкг | 36.9% | 51.7% | 271 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 13.3% | 1057 г |
| Медь, Cu | 87.81 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.3% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 11.544 мкг | 70 мкг | 16.5% | 23.1% | 606 г |
| Никель, Ni | 12.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18456 г |
| Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24891 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12.3% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.5041 мг | 12 мг | 4.2% | 5.9% | 2380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.608 мг | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста тушеная составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».