Мой здоровый рацион

Рецепт паштет из печени трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет из печени трески

Печень трески. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из печени трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.3 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.4% 1000 г
Жиры 42.2 г 56 г 75.4% 18.2% 133 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.5% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2628.8 мкг 900 мкг 292.1% 70.5% 34 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 0.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 5.6% 434 г
Витамин В4, холин 101.55 мг 500 мг 20.3% 4.9% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 2.5% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 66.086 мкг 400 мкг 16.5% 4% 605 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 1.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 0.7% 3214 г
Витамин D, кальциферол 58.032 мкг 10 мкг 580.3% 140.1% 17 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.3 мг 15 мг 35.3% 8.5% 283 г
Витамин Н, биотин 8.187 мкг 50 мкг 16.4% 4% 611 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.4857 мг 20 мг 12.4% 3% 805 г
Макроэлементы
Калий, K 126.82 мг 2500 мг 5.1% 1.2% 1971 г
Кальций, Ca 45.08 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2218 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 2.1% 1179 г
Натрий, Na 465.85 мг 1300 мг 35.8% 8.6% 279 г
Сера, S 95.8 мг 1000 мг 9.6% 2.3% 1044 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 6.3% 381 г
Хлор, Cl 64.69 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3555 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 2.8% 847 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 1.3% 1856 г
Кобальт, Co 41.383 мкг 10 мкг 413.8% 99.9% 24 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 1.6% 1477 г
Медь, Cu 7178.96 мкг 1000 мкг 717.9% 173.3% 14 г
Молибден, Mo 10.996 мкг 70 мкг 15.7% 3.8% 637 г
Селен, Se 12.822 мкг 55 мкг 23.3% 5.6% 429 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18002 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2601 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет из печени трески составляет 414,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».