Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи тыквенные с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи тыквенные с нутом

Лаблеби (нут жареный) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыворотка творожная 40 г
Тыква вареная, без соли 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.3% 760 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.9% 1400 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.3% 880 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.9% 800 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 10.2% 542 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 977.4 мкг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 8.5% 649 г
Лютеин + Зеаксантин 409.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 7.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.8 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2604 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.382 мг ~
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 5.5% 998 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0153 мг 20 мг 10.1% 5.6% 992 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 14.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.5 мг 2500 мг 8% 4.4% 1253 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 1.7% 3300 г
Магний, Mg 34.16 мг 400 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Натрий, Na 36.31 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3580 г
Сера, S 71.89 мг 1000 мг 7.2% 4% 1391 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 9.3% 595 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.8% 1167 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2757 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 13.3% 415 г
Марганец, Mn 0.8526 мг 2 мг 42.6% 23.6% 235 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 7.5% 741 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2917 г
Селен, Se 19.944 мкг 55 мкг 36.3% 20.1% 276 г
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.9092 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные с нутом составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».