| Картофель отварной по 1-206 | 680 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 16 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.9% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 14.39 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 11.5% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 14.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.402 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 17% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.401 мг | 20 мг | 7% | 8.3% | 1428 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.94 мг | 2500 мг | 18.1% | 21.5% | 552 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4277 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 6.2% | 1930 г |
| Натрий, Na | 88.71 мг | 1300 мг | 6.8% | 8.1% | 1465 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5482 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 8.6% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 11.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2517 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1621 г |
| Медь, Cu | 147.7 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 17.6% | 677 г |
| Молибден, Mo | 0.515 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 13592 г |
| Олово, Sn | 1.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2809 мг | 12 мг | 2.3% | 2.7% | 4272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».