Мой здоровый рацион

Рецепт греческий (без огурцов). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греческий (без огурцов)

Капуста пекинская 75 г
Брынза коровья 122 г
Маслины черные крупные, консервированные 115 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 190 г
Масло оливковое 30 г
Помидоры (томаты) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий (без огурцов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.4% 1689 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.5% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 9.2% 1001 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4186 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 0.9% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.791 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2900 г
Витамин C, аскорбиновая 31.08 мг 90 мг 34.5% 31.8% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 6.5% 1435 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16835 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.2074 мг 20 мг 6% 5.5% 1656 г
Макроэлементы
Калий, K 161.92 мг 2500 мг 6.5% 6% 1544 г
Кальций, Ca 138.32 мг 1000 мг 13.8% 12.7% 723 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2896 г
Натрий, Na 364.8 мг 1300 мг 28.1% 25.9% 356 г
Сера, S 43.42 мг 1000 мг 4.3% 4% 2303 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 9.2% 998 г
Хлор, Cl 14.11 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16300 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 5.3% 1756 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 13.7% 673 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2203 г
Медь, Cu 85.54 мкг 1000 мкг 8.6% 7.9% 1169 г
Молибден, Mo 1.733 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4039 г
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17799 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72860 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.1446 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8299 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность греческий (без огурцов) составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».