Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 100 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.2% 4000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.4% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.8% 1000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1612.8 мкг 900 мкг 179.2% 301.7% 56 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 9.605 мг 5 мг 192.1% 323.4% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.9% 2432 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 4.9% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 9.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.64 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 9.1% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5643 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 15.2% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.176 мг 20 мг 5.9% 9.9% 1701 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.72 мг 2500 мг 7.8% 13.1% 1284 г
Кальций, Ca 46.56 мг 1000 мг 4.7% 7.9% 2148 г
Кремний, Si 20.205 мг 30 мг 67.4% 113.5% 148 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 14.3% 1181 г
Натрий, Na 22.96 мг 1300 мг 1.8% 3% 5662 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7686 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 12.5% 1349 г
Хлор, Cl 61.92 мг 2300 мг 2.7% 4.5% 3714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.8 мкг ~
Бор, B 162.5 мкг ~
Ванадий, V 79.52 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2557 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 6.6% 2586 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 39.7% 424 г
Литий, Li 5.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.2252 мг 2 мг 11.3% 19% 888 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 13% 1298 г
Молибден, Mo 18.632 мкг 70 мкг 26.6% 44.8% 376 г
Никель, Ni 6.16 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 1.264 мкг 55 мкг 2.3% 3.9% 4351 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 46.68 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8569 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 19.7% 856 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов