Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки сладкие

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 650 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.5 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.2% 905 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.4% 533 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 7.2% 399 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3% 952 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 2.9% 976 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.8% 1651 г
Витамин В4, холин 61.16 мг 500 мг 12.2% 3.5% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.252 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин Н, биотин 4.056 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3319 мг 20 мг 11.7% 3.4% 858 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.87 мг 2500 мг 5% 1.4% 2002 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2286 г
Кремний, Si 2.384 мг 30 мг 7.9% 2.3% 1258 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 1% 2821 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 0.6% 4939 г
Сера, S 64.92 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1540 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 3.4% 841 г
Хлор, Cl 50.51 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 637 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.64 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1685 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 6% 478 г
Марганец, Mn 0.3851 мг 2 мг 19.3% 5.6% 519 г
Медь, Cu 74.67 мкг 1000 мкг 7.5% 2.2% 1339 г
Молибден, Mo 9.222 мкг 70 мкг 13.2% 3.8% 759 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 6.274 мкг 55 мкг 11.4% 3.3% 877 г
Стронций, Sr 3.82 мкг ~
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.6416 мг 12 мг 5.3% 1.5% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.357 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 0.752 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.246 г min 16.8 г 19.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирожки сладкие составляет 347,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».