Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивные свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивные свинина

Масло подсолнечное 27 г
Свинина мясная (Жарка порционным куском) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.4 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 6.6% 437 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 15.7% 184 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.516 мг 1.5 мг 34.4% 10% 291 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.7% 1084 г
Витамин В4, холин 101.78 мг 500 мг 20.4% 5.9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 3.7% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 6.5% 442 г
Витамин В9, фолаты 5.691 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7029 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.771 мг 15 мг 25.1% 7.3% 398 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.8746 мг 20 мг 39.4% 11.4% 254 г
Макроэлементы
Калий, K 268.27 мг 2500 мг 10.7% 3.1% 932 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5195 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 2.1% 1367 г
Натрий, Na 577.78 мг 1300 мг 44.4% 12.9% 225 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 6.6% 436 г
Хлор, Cl 808.81 мг 2300 мг 35.2% 10.2% 284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.55 мг 18 мг 14.2% 4.1% 706 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.6% 4926 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 1.2% 2513 г
Медь, Cu 18.94 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5280 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 130952 г
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Цинк, Zn 0.0274 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Отбивные свинина составляет 345,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов