Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовый блин с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовый блин с семгой

Нутовая мука 50 г
Вода 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Семга соленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый блин с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.9% 784 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.6% 1724 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9% 690 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.1% 2951 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 8.2% 760 г
Витамин В9, фолаты 122.162 мкг 400 мкг 30.5% 18.9% 327 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 10% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 10.2% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0978 мг 20 мг 10.5% 6.5% 953 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.49 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 945 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4744 г
Магний, Mg 55.14 мг 400 мг 13.8% 8.6% 725 г
Натрий, Na 499.41 мг 1300 мг 38.4% 23.8% 260 г
Сера, S 97.54 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1025 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 9.7% 638 г
Хлор, Cl 726.76 мг 2300 мг 31.6% 19.6% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1850 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 20.1% 308 г
Марганец, Mn 0.4414 мг 2 мг 22.1% 13.7% 453 г
Медь, Cu 287.35 мкг 1000 мкг 28.7% 17.8% 348 г
Молибден, Mo 1.514 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4624 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Селен, Se 8.162 мкг 55 мкг 14.8% 9.2% 674 г
Фтор, F 123.78 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3232 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 11% 561 г
Цинк, Zn 0.873 мг 12 мг 7.3% 4.5% 1375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 48.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Нутовый блин с семгой составляет 161,4 кКал.

  • Порция = 185 гр (298.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».