Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко 150 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 25 г
Сахар, коричневый 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.3% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.9% 852 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 6% 987 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В4, холин 87.75 мг 500 мг 17.6% 10.4% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 7.4% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.806 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8323 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 6% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3769 г
Витамин Н, биотин 7.006 мкг 50 мкг 14% 8.3% 714 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9614 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1020 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.36 мг 2500 мг 12.7% 7.5% 788 г
Кальций, Ca 38.42 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2603 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Натрий, Na 69.66 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Сера, S 72.29 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1383 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 6.6% 899 г
Хлор, Cl 53.82 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 222.7 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 2.921 мг 18 мг 16.2% 9.6% 616 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1769 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 25.1% 236 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 7% 843 г
Медь, Cu 149.64 мкг 1000 мкг 15% 8.9% 668 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 6.3% 939 г
Никель, Ni 15.455 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 12.852 мкг 55 мкг 23.4% 13.9% 428 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15619 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 5.9% 1006 г
Цинк, Zn 0.629 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1908 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 168,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (278.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».