Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки

Картофель 207 г
Куриная грудка (филе) 115 г
Лук репчатый 18 г
Морковь 36 г
Помидор (томат), парниковый 33 г
Подсолнечное масло 1 г
Перец сладкий красный 35 г
Чеснок 1 г
Яйцо куриное 45 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.8% 1101 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.2% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 21.1% 564 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 17.7% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.1% 1978 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 8.3% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 11.3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 16.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 7.586 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5273 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 19.52 мг 90 мг 21.7% 25.8% 461 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 2.4% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 1.637 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3054 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5406 мг 20 мг 12.7% 15.1% 787 г
Ниацин 2.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.87 мг 2500 мг 10.6% 12.6% 944 г
Кальций, Ca 69.71 мг 1000 мг 7% 8.3% 1435 г
Кремний, Si 17.218 мг 30 мг 57.4% 68.3% 174 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 8% 1499 г
Натрий, Na 73.22 мг 1300 мг 5.6% 6.7% 1775 г
Сера, S 75.22 мг 1000 мг 7.5% 8.9% 1329 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 14.5% 821 г
Хлор, Cl 126.74 мг 2300 мг 5.5% 6.5% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.3 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 48.15 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2198 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3240 г
Кобальт, Co 4.2 мкг 10 мкг 42% 50% 238 г
Литий, Li 28.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2169 г
Медь, Cu 79.07 мкг 1000 мкг 7.9% 9.4% 1265 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 11.3% 1058 г
Никель, Ni 2.694 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 165.1 мкг ~
Селен, Se 6.647 мкг 55 мкг 12.1% 14.4% 827 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6715 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 19.2% 623 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1752 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 1.262 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Горшочки составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».