Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленый

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.1% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.4% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 24.1% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 71.2% 826 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 77.1% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 15.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 7.1% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 28.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 17.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.324 мкг 400 мкг 1.8% 10.6% 5461 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 85.3% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 12.4% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 11.2% 5144 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 171.8% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.4041 мг 20 мг 2% 11.8% 4949 г
Макроэлементы
Калий, K 197.61 мг 2500 мг 7.9% 46.5% 1265 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 18.2% 3227 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 23.5% 2491 г
Натрий, Na 96.99 мг 1300 мг 7.5% 44.1% 1340 г
Сера, S 6.76 мг 1000 мг 0.7% 4.1% 14793 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 25.3% 2312 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 10% 6004 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 24.1% 2459 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 8.8% 6667 г
Кобальт, Co 3.239 мкг 10 мкг 32.4% 190.6% 309 г
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 47.1% 1258 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 58.8% 1000 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 44.7% 1308 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 3.5% 15625 г
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 2.4% 26298 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 62.9% 935 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 11.8% 4924 г

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».