| Чеснок, сырой | 25 г |
| Соевый Соус Естественного Брожения Японский [San Bonsai] | 30 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Семена Кунжута [Кубань Матушка] | 9 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Маш пророщенный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.5% | 2054 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.4% | 1400 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 4.75 мг | 5 мг | 95% | 125.5% | 105 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 9.4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.483 мкг | 400 мкг | 12.1% | 16% | 825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 18.4% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5034 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 29.3% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0462 мг | 20 мг | 0.2% | 0.3% | 43290 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.39 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.7% | 1731 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4498 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 6.1% | 2189 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 22147 г |
| Сера, S | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2182 г |
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 17.7% | 745 г |
| Медь, Cu | 19.88 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.6% | 5030 г |
| Селен, Se | 1.412 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.4% | 3895 г |
| Цинк, Zn | 0.3931 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сукчу намуль составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».