Мой здоровый рацион

Рецепт тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 190 г
Вода 247 г
Яйцо куриное 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 400 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8.1% 670 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5521 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.1% 2571 г
Витамин В4, холин 39.6 мг 500 мг 7.9% 4.3% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.531 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин Н, биотин 2.484 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2013 г
Витамин РР, НЭ 1.6323 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Макроэлементы
Калий, K 92.09 мг 2500 мг 3.7% 2% 2715 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 2% 2678 г
Кремний, Si 1.794 мг 30 мг 6% 3.3% 1672 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3646 г
Натрий, Na 18.25 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7123 г
Сера, S 45.74 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2186 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 4.5% 1205 г
Хлор, Cl 39.78 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5782 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.36 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2% 2679 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4298 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 7.3% 749 г
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 7% 773 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1950 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1009 г
Селен, Se 4.538 мкг 55 мкг 8.3% 4.5% 1212 г
Фтор, F 44.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9033 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.4489 мг 12 мг 3.7% 2% 2673 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».