Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кунжутный

Яйцо куриное 3 С0
Сливки 15% Біла лінія 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Кунжут 40 г
Псиллиум [Excess Free] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.1% 571 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14.1% 289 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 8.6% 472 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 7% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 8.6% 474 г
Витамин В4, холин 187.82 мг 500 мг 37.6% 15.3% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 8.6% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 20.732 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1929 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.2% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 6.6% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1845 г
Витамин Н, биотин 15.089 мкг 50 мкг 30.2% 12.3% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.439 мг 20 мг 22.2% 9.1% 451 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.08 мг 2500 мг 11.4% 4.6% 874 г
Кальций, Ca 331.42 мг 1000 мг 33.1% 13.5% 302 г
Кремний, Si 32.358 мг 30 мг 107.9% 44% 93 г
Магний, Mg 97.33 мг 400 мг 24.3% 9.9% 411 г
Натрий, Na 897.95 мг 1300 мг 69.1% 28.2% 145 г
Сера, S 160.03 мг 1000 мг 16% 6.5% 625 г
Фосфор, P 328.9 мг 800 мг 41.1% 16.8% 243 г
Хлор, Cl 1330.77 мг 2300 мг 57.9% 23.6% 173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 8.89 мкг ~
Железо, Fe 4.573 мг 18 мг 25.4% 10.4% 394 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 4.3% 950 г
Кобальт, Co 7.947 мкг 10 мкг 79.5% 32.4% 126 г
Литий, Li 12.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.2626 мг 2 мг 13.1% 5.3% 762 г
Медь, Cu 303.34 мкг 1000 мкг 30.3% 12.4% 330 г
Молибден, Mo 9.065 мкг 70 мкг 13% 5.3% 772 г
Никель, Ni 30.894 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 28.061 мкг 55 мкг 51% 20.8% 196 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9811 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.1% 1292 г
Цинк, Zn 2.4951 мг 12 мг 20.8% 8.5% 481 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты 2.095 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.937 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.807 г min 16.8 г 40.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.11 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кунжутный составляет 245,2 кКал.

  • Порция = 25 гр (61.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов