| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 482 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 53 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 31 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 137 г |
| Спаржа (Тушение) | 334 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 18.9% | 539 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 11% | 922 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 10.3% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 55.32 мг | 500 мг | 11.1% | 11.3% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 19.6% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 25.3% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.794 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.8% | 2704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.24 мг | 90 мг | 21.4% | 21.7% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.693 мг | 15 мг | 11.3% | 11.5% | 886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 14.2% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.865 мг | 20 мг | 24.3% | 24.7% | 411 г |
| Ниацин | 6.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.8 мг | 2500 мг | 11% | 11.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5157 г |
| Кремний, Si | 39.645 мг | 30 мг | 132.2% | 134.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 57.7 мг | 400 мг | 14.4% | 14.6% | 693 г |
| Натрий, Na | 35.37 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3675 г |
| Сера, S | 137.84 мг | 1000 мг | 13.8% | 14% | 725 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 15.5% | 654 г |
| Хлор, Cl | 111.06 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.9% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 7% | 1452 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 6.3 мкг | 10 мкг | 63% | 64% | 159 г |
| Литий, Li | 13.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1970 г |
| Медь, Cu | 136.31 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.8% | 734 г |
| Молибден, Mo | 7.37 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Никель, Ni | 1.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.371 мкг | 55 мкг | 18.9% | 19.2% | 530 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.23 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.9% | 3471 г |
| Хром, Cr | 14.96 мкг | 50 мкг | 29.9% | 30.4% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.0591 мг | 12 мг | 8.8% | 8.9% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.771 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу 28.11 составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».