| Творог 5% жирности | 437 г |
| Творог 2% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.4 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 4.2% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.4% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 4% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.6% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.434 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.7% | 1513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 11.2% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.274 мг | 15 мг | 21.8% | 8.8% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 6.293 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.1% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9428 мг | 20 мг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.6 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 1990 г |
| Кальций, Ca | 106.68 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.3% | 937 г |
| Кремний, Si | 0.142 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1871 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.1% | 3746 г |
| Сера, S | 145.76 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 9.1% | 446 г |
| Хлор, Cl | 82.14 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 1.4% | 2839 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 8.4% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1536 г |
| Медь, Cu | 63.58 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 5.517 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.2% | 1269 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.22 мкг | 55 мкг | 40.4% | 16.3% | 248 г |
| Стронций, Sr | 10.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16380 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.4554 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.799 г | min 16.8 г | 16.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 247,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».