Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
Сметана 14,1% жирности | 150 г |
Масло сливочное 81% жирности | 150 г |
Картофель белый неочищенный, сырой | 430 г |
Лук репчатый | 100 г |
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 330 г |
Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5% | 938 г |
Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.8% | 528 г |
Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
бета Криптоксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 30.346 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
Витамин В4, холин | 30.75 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1626 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.8% | 976 г |
Витамин В9, фолаты | 14.193 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2818 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9690 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2356 мг | 20 мг | 11.2% | 5.2% | 895 г |
Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.379 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 237.71 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.4% | 1052 г |
Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3159 г |
Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2415 г |
Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2226 г |
Натрий, Na | 287.01 мг | 1300 мг | 22.1% | 10.3% | 453 г |
Сера, S | 76.94 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1300 г |
Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
Хлор, Cl | 396.34 мг | 2300 мг | 17.2% | 8% | 580 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 266.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 20.59 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.7% | 1264 г |
Марганец, Mn | 0.2744 мг | 2 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
Медь, Cu | 87.42 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
Молибден, Mo | 3.578 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.961 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.9% | 790 г |
Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
Цинк, Zn | 0.685 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1752 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 19.331 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
Валин | 0.241 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
Лизин | 0.437 г | ~ | |||
Метионин | 0.132 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.224 г | ~ | |||
Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
Аланин | 0.279 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
Глицин | 0.215 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
Пролин | 0.205 г | ~ | |||
Серин | 0.204 г | ~ | |||
Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 44.78 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.601 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.392 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.362 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.223 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.872 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.669 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.027 г | min 16.8 г | 18% | 8.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.14 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.937 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
18:2 прочие изомеры | 0.029 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.371 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.027 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.295 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Татарские пирожки составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».