Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой и фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой и фетой

Свекла отварная по 1-76 350 г
Фетакса [Hochland] 200 г
Салатная Смесь "Руккола, Мангольд, Мизуна" [Белая Дача] 40 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.7% 1434 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12% 675 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2948 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 49.623 мкг 400 мкг 12.4% 10.1% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 4.6% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5443 мг 20 мг 2.7% 2.2% 3674 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.85 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1209 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3140 г
Кремний, Si 0.131 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22901 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4.1% 1989 г
Натрий, Na 30.77 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Сера, S 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7663 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.9% 1664 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11494 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 8.9% 913 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21875 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.27 мкг 55 мкг 2.3% 1.9% 4331 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.2828 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4243 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и фетой составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 5 гр (6.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».