| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 450 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 17.3% | 724 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2745 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 17.4% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 36.33 мг | 500 мг | 7.3% | 9.1% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 17.5% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 13.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.002 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 16.5% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 3.3% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.421 мкг | 50 мкг | 10.8% | 13.5% | 922 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1875 мг | 20 мг | 20.9% | 26.2% | 478 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.59 мг | 2500 мг | 11.7% | 14.7% | 852 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2628 г |
| Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 3.9% | 3275 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2210 г |
| Натрий, Na | 55.71 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.4% | 2334 г |
| Сера, S | 99.13 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.4% | 1009 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 21.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 38.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 6018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3789 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 4.46 мкг | 10 мкг | 44.6% | 55.9% | 224 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 3.6% | 3472 г |
| Медь, Cu | 171.5 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 21.6% | 583 г |
| Молибден, Mo | 2.477 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.4% | 2826 г |
| Никель, Ni | 0.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.593 мкг | 55 мкг | 32% | 40.1% | 313 г |
| Стронций, Sr | 9.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40241 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.8682 мг | 12 мг | 7.2% | 9% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с курицей составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».