Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа (Варка) 355 г
Картофель (Варка без слива) 125 г
Морковь (Варка без слива) 52 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 32 г
Лук репчатый (Варка без слива) 57 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.7% 563 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.4% 728 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 19% 286 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 1% 5178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.3 мкг 900 мкг 20.6% 11.2% 486 г
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 12.6% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 11.4% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 12.2% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 4.115 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9721 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.6% 3363 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.946 мкг 50 мкг 21.9% 11.9% 457 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.3% 1026 г
Витамин РР, НЭ 4.0183 мг 20 мг 20.1% 10.9% 498 г
Ниацин 1.53 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 593.08 мг 2500 мг 23.7% 12.9% 422 г
Кальций, Ca 68.89 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Кремний, Si 55.083 мг 30 мг 183.6% 99.6% 54 г
Магний, Mg 61.96 мг 400 мг 15.5% 8.4% 646 г
Натрий, Na 400.56 мг 1300 мг 30.8% 16.7% 325 г
Сера, S 110.25 мг 1000 мг 11% 6% 907 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 10.5% 515 г
Хлор, Cl 640.24 мг 2300 мг 27.8% 15.1% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 820.1 мкг ~
Бор, B 417.8 мкг ~
Ванадий, V 109.15 мкг ~
Железо, Fe 4.575 мг 18 мг 25.4% 13.8% 393 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10274 г
Кобальт, Co 6.901 мкг 10 мкг 69% 37.4% 145 г
Литий, Li 11.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.5468 мг 2 мг 27.3% 14.8% 366 г
Медь, Cu 396.73 мкг 1000 мкг 39.7% 21.5% 252 г
Молибден, Mo 51.157 мкг 70 мкг 73.1% 39.6% 137 г
Никель, Ni 69.669 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 6037 г
Стронций, Sr 49.18 мкг ~
Титан, Ti 103.24 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15367 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 7.9% 683 г
Цинк, Zn 1.6492 мг 12 мг 13.7% 7.4% 728 г
Цирконий, Zr 9.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».