| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина мясная (Жарка в панировке) | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Вода | 70 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.4 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.3% | 475 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 14.5% | 205 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 0.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 8.1% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.3% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 104.73 мг | 500 мг | 20.9% | 6.2% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 3.9% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 4.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.044 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2799 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.4% | 1241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8235 мг | 20 мг | 29.1% | 8.6% | 343 г |
| Ниацин | 2.622 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.8% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7895 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 1.8% | 1634 г |
| Натрий, Na | 433.52 мг | 1300 мг | 33.3% | 9.9% | 300 г |
| Сера, S | 234.48 мг | 1000 мг | 23.4% | 6.9% | 426 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 6.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 632.31 мг | 2300 мг | 27.5% | 8.2% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 3.6% | 836 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 9.344 мкг | 10 мкг | 93.4% | 27.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1873 г |
| Медь, Cu | 117.85 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 3.5% | 849 г |
| Молибден, Mo | 12.749 мкг | 70 мкг | 18.2% | 5.4% | 549 г |
| Никель, Ni | 8.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.417 мкг | 55 мкг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5822 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.3% | 472 г |
| Цинк, Zn | 2.1705 мг | 12 мг | 18.1% | 5.4% | 553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.936 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.621 г | min 16.8 г | 69.2% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.84 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная составляет 337,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».