| Морковь | 250 г |
| Свекла | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 210 г |
| Лук зеленый (перо) | 28 г |
| Укроп | 24 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.5% | 3294 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.7% | 909 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 761.7 мкг | 900 мкг | 84.6% | 182.3% | 118 г |
| бета Каротин | 4.571 мг | 5 мг | 91.4% | 197% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 12.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.371 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.2% | 2602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 43.1% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 14.2% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 31.9% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7455 мг | 20 мг | 3.7% | 8% | 2683 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 22% | 977 г |
| Кальций, Ca | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.7% | 2216 г |
| Кремний, Si | 28.656 мг | 30 мг | 95.5% | 205.8% | 105 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 14.7% | 1475 г |
| Натрий, Na | 302.57 мг | 1300 мг | 23.3% | 50.2% | 430 г |
| Сера, S | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11351 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 11.9% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 37.34 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 10.6% | 2059 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.2% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 34.7% | 620 г |
| Литий, Li | 17.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3317 мг | 2 мг | 16.6% | 35.8% | 603 г |
| Медь, Cu | 101.07 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 21.8% | 989 г |
| Молибден, Mo | 10.539 мкг | 70 мкг | 15.1% | 32.5% | 664 г |
| Никель, Ni | 5.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 13197 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 29.5% | 730 г |
| Цинк, Zn | 0.3498 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3431 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Метёлка составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».