| Морковь, красная | 40 г |
| Апельсин | 150 г |
| Финики | 30 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
С апельсина снять кожуру. Острым ножикомвырезать дольки между пленками, сок сохранить. Филе апельсина порезать на средние кусочки. Морковь натереть на терке, у фиников удалить косточку, порезать пополам. В миске смешать апельсиновый сок с медом (можно добавить лимонный сок), добавить морковь и перемешать. Добавить апельсины и финики, сверху положить ложку сметаны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 8.4% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339 мкг | 900 мкг | 37.7% | 39.6% | 265 г |
| бета Каротин | 1.963 мг | 5 мг | 39.3% | 41.3% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.7% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.683 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.04 мг | 90 мг | 41.2% | 43.3% | 243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.649 мг | 20 мг | 3.2% | 3.4% | 3082 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.44 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.6% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2496 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Натрий, Na | 18.23 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7131 г |
| Сера, S | 7.47 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13387 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 4.6% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 2.49 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3468 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.4% | 1631 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Медь, Cu | 44.34 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.6% | 2255 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 3.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 110193 г |
| Цинк, Zn | 0.1237 мг | 12 мг | 1% | 1.1% | 9701 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат морковно-апельсиновый с финиками составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».