| Индейка 2 кат. (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Индейка, только мясо | 0 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 20.5% | 500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.5% | 2970 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 13.9% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 70.54 мг | 500 мг | 14.1% | 14.5% | 709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 20.5% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 18.4% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.413 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 28309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.509 мкг | 3 мкг | 50.3% | 51.6% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5% | 2024 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.339 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.714 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5633 мг | 20 мг | 22.8% | 23.4% | 438 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.42 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7722 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2153 г |
| Натрий, Na | 61.59 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Сера, S | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 17.2% | 595 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 18.7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 16.56 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 7.5% | 1377 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 17.8% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 1.7% | 5764 г |
| Медь, Cu | 80.55 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.3% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 0.446 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15695 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.826 мкг | 55 мкг | 30.6% | 31.4% | 327 г |
| Фтор, F | 7.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50441 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 2.263 мг | 12 мг | 18.9% | 19.4% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.456 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.91 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.711 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.582 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.751 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе бедра индейки без муки составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».