| Куриная грудка (филе) (Варка) | 847 г |
| Морковь (На пару) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 26.4% | 353 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 596.5 мкг | 900 мкг | 66.3% | 61.8% | 151 г |
| бета Каротин | 3.559 мг | 5 мг | 71.2% | 66.4% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 57 мг | 500 мг | 11.4% | 10.6% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 18.4% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 16.9% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.135 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.62 мг | 20 мг | 23.1% | 21.5% | 433 г |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.84 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.7% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7003 г |
| Кремний, Si | 7.266 мг | 30 мг | 24.2% | 22.6% | 413 г |
| Магний, Mg | 73.26 мг | 400 мг | 18.3% | 17.1% | 546 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9286 г |
| Сера, S | 202.99 мг | 1000 мг | 20.3% | 18.9% | 493 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 15.3% | 610 г |
| Хлор, Cl | 28.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1498 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 7.002 мкг | 10 мкг | 70% | 65.2% | 143 г |
| Литий, Li | 1.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Медь, Cu | 87.46 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.1% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 9.239 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.3% | 758 г |
| Никель, Ni | 1.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.579 мкг | 55 мкг | 33.8% | 31.5% | 296 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7082 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 16.1% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.1579 мг | 12 мг | 9.6% | 8.9% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.841 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.002 г | ~ | |||
| Лизин | 2.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 1.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета на пару составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».