Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из риса и кур грудки 27.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из риса и кур грудки 27.11

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 522 г
Грибы жареные 3.09 215 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Вода 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из риса и кур грудки 27.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.8% 539 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.3% 1593 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.7% 891 г
Витамин В4, холин 82.32 мг 500 мг 16.5% 11.4% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 1.361 мг 5 мг 27.2% 18.8% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 12.8% 538 г
Витамин В9, фолаты 8.708 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4593 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.1% 3378 г
Витамин Н, биотин 6.818 мкг 50 мкг 13.6% 9.4% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4186 мг 20 мг 27.1% 18.7% 369 г
Ниацин 6.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.22 мг 2500 мг 11.6% 8% 861 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 2% 3420 г
Кремний, Si 6.542 мг 30 мг 21.8% 15% 459 г
Магний, Mg 49.38 мг 400 мг 12.3% 8.5% 810 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2596 г
Сера, S 134.29 мг 1000 мг 13.4% 9.2% 745 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 12.1% 568 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 9.49 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.1% 1662 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 4.2% 1632 г
Кобальт, Co 8.353 мкг 10 мкг 83.5% 57.6% 120 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Медь, Cu 183.49 мкг 1000 мкг 18.3% 12.6% 545 г
Молибден, Mo 7.561 мкг 70 мкг 10.8% 7.5% 926 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 18.618 мкг 55 мкг 33.9% 23.4% 295 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 8.61 мкг ~
Фтор, F 92.61 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4319 г
Хром, Cr 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 19.2% 359 г
Цинк, Zn 0.976 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.396 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из риса и кур грудки 27.11 составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».