Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с картофелем 26-11-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с картофелем 26-11-21

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 230 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 232 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 160 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 386 г
Картофель (Запекание) 392 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Сметана 16% "Kisjela pavlaka " Mljekara Srna Черногория 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с картофелем 26-11-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.5% 432 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.5% 683 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6164 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1463 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 6.5% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 8.8% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 12.1% 481 г
Витамин В9, фолаты 4.337 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9223 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.8% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3856 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.7505 мг 20 мг 23.8% 13.9% 421 г
Ниацин 2.453 мг ~
Бетаин 5.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.28 мг 2500 мг 13.9% 8.1% 722 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5249 г
Кремний, Si 15.593 мг 30 мг 52% 30.3% 192 г
Магний, Mg 39.15 мг 400 мг 9.8% 5.7% 1022 г
Натрий, Na 260.83 мг 1300 мг 20.1% 11.7% 498 г
Сера, S 177.07 мг 1000 мг 17.7% 10.3% 565 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 10.5% 556 г
Хлор, Cl 340.4 мг 2300 мг 14.8% 8.6% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.6 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 46.43 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5226 г
Кобальт, Co 3.594 мкг 10 мкг 35.9% 20.9% 278 г
Литий, Li 24.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2066 г
Медь, Cu 95.85 мкг 1000 мкг 9.6% 5.6% 1043 г
Молибден, Mo 4.634 мкг 70 мкг 6.6% 3.8% 1511 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 156.3 мкг ~
Селен, Se 17.054 мкг 55 мкг 31% 18.1% 323 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Цинк, Zn 1.2991 мг 12 мг 10.8% 6.3% 924 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 1.318 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.755 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.501 г ~
Лизин 1.819 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.844 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.658 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.318 г min 16.8 г 19.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.46 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.414 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.565 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.272 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с картофелем 26-11-21 составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов